The Truffle Hunters – oude mannen en hun honden

The Truffle Hunters is een documentaire over, de naam zegt het al, het vinden van truffels. In het bijzonder de witte truffel uit Piemonte, die al gauw zo’n 4.000 euro per kilo opbrengt. De truffel is een zwam die onder de grond groeit, op de wortels van bomen. Vroeger werden zwijnen gebruikt om ze te…

Read More
%d bloggers liken dit: